Ayamonte Mercado Huelva Região da Espanha

O que está em temporada?

É essa época do ano, quando o sol começa a definir mais cedo e os dias se tornam um pouco mais frio. O respingo de chuva é visto com mais freqüência e por isso vem a colheita de alimentos selvagens e excitantes inverno.

Os cogumelos são uma paixão particular de mina e na nossa região, temos uma abundância. o Andévalo, cogumelos trufa branca pode ser foraged aqui, bem como uma infinidade de outros. Eles surgem como seria de esperar nos mercados locais a um preço muito bom tornando-os ideais para um local de cozinha experimental.

Também vale a pena olhar para fora para eles em tapas menus em locais bares.

Postado por Sarah em www.islacanelaholidays.com

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